TRÀ SEN TÂY HỒ
Nguồn gốc: Tây Hồ, Hà Nội
Đặc điểm: Trà sen truyền thống Tây Hồ là loại trà ngon được ướp hương sống trong loài hoa sen trăm cánh cùng các hạt gạo sen. Việc ướp trà sen truyền thống được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công. Để có được ấm trà ngon, đượm vị, người nghệ nhân phải hết sức kiên nhẫn, tỉ mỉ, đặt hết tâm huyết và tình cảm vào từng hạt gạo sen, búp trà. Sen dùng để ướp trà phải là loại sen Bách Diệp hồng ở Tây Hồ. Những bông hoa sen được hái từ sáng sớm để đảm bảo độ tươi và giữ được hương sen. Sau quá trình kỹ lưỡng ủ hương sen cho trà, người nghệ nhân sẽ đong trà cho vào búp, sau đó gói một lớp lá sen, thắt kín bằng dây lạt. Bông sen sau khi ngậm trà sẽ cắm nước qua một đêm để cho hương sen thấm đều vào trà. Mỗi một búp sen như vậy sẽ pha được một ấm đầy. Trà sen khi pha sẽ lên nước trong và xanh, khi uống có vị chát của lá trà sau đó sẽ lưu lại vị ngọt dịu và hương thơm của sen.
Công dụng:
– Hỗ trợ giảm cân
– Giúp ngủ ngon
– Tác dụng tốt cho sức khỏe, vẻ đẹp phụ nữ
– Chữa thiếu máu
– Ngăn chặn các bệnh ở “vùng kín”
– Xương chắc khỏe
– Chống chảy máu
– Giảm mỡ máu và gan nhiễm mỡ
– Giảm stress
🌿Bảo quản: Trà sen có thể cất trữ trong tủ đông tới hai năm. Biện pháp bảo quản này sẽ giữ lại độ thơm ngon của trà.