Mật ong Rừng

MẬT ONG RỪNG được coi là đặc sản quý hiếm vì dược tính cao và hiệu quả tốt trong việc hỗ trợ chữa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hoá, hệ hô hấp. Loại mật ong Rừng thơm ngon và tốt hơn hẳn các loại mật ong nuôi vì nguồn nguyên liệu chính làm ra nó là từ những chú ong rừng, hút các loại hoa rừng mà thành.

Cách phân biệt Mật ong thật và giả: mật thật có màu vàng nâu đậm, vị ngọt thanh, hương thơm, để lâu không đổi màu, khi vận chuyển hoặc để lâu sẽ có khí gas màu trắng nổi trong chai mật, khi mở nắp chai ra thật nhẹ nhàng để khí gas trong chai thoát ra từ từ. Mật ong giả thì mật đặc và không có khí gas. Hoặc bảo quản ngăn đá, mật thật không bị đóng đá vì thành phần gần như không có nước.

Công dụng của Mật ong Rừng: là chất làm ngọt tự nhiên có lợi cho cơ thể, giúp da và tóc móng khỏe óng mượt, là chất kháng sinh tự nhiên, làm lành vết thương, tốt cho tiêu hóa… ngoài ra còn được biết tới trong việc hỗ trợ giảm cân, chữa cảm lạnh và ho, bảo vệ hệ tim mạch.

Cách sử dụng: phổ biến nhất là ăn trực tiếp, pha loãng với nước ấm để uống mỗi buối sáng trước khi ăn sáng rất tốt cho hệ tiêu hoá, thải độc và làm sáng da. Pha với tinh bột nghệ, bột mầm đậu hoặc các thức uống dinh dưỡng khác giúp tăng khẩu vị, dễ uống và giúp cơ thể dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng. Ngoài ra có thể dùng để nấu trong các món ăn thông thường thay thế đường tinh luyện, làm bánh…